Ricetta peperoni e salsiccia

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Pasta alla zozzona ricetta romana originale

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Furono gli schiavi africani che fecero conoscere le coltivazioni e la cucina tropicali. I Portoghesi portarono il bestiame, usarono Capo Verde per nutrire gli equipaggi delle loro navi a vela e come stazione sperimentale per la coltivazione di prodotti di raccolti provenienti dalle Americhe, come il mais, peperoncino, zucche, e manioca; trapiantarono, inoltre, zucchero, banane, mango, papaia, e altre colture tropicali asiatiche.
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Pasta alla zozzona ricetta romana originale Se ti piace questo articolo condividilo! Ingredienti per 4 persone grammi di rigatoni 1 cipolla grammi di pancetta 1 salsiccia 2 pomodorini pachino 1 tuorlo pecorino 2 cucchiai di latte intero pepe sale 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva. Procedimento Sminuzzare la cipolla e soffriggerla nell'olio quindi una volta pronta soffriggere anche la pancetta tagliata a dadini, la salsiccia senza pelle e sfilacciata, i 2 pachino e il sale lasciando andare per 10 minuti. Sbattere il tuorlo dell'uovo con una forchetta e aggiungere 2 cucchiai di latte, del pepe e un paio di cucchiai di pecorino mescolando per bene. Lessare i rigatoni in acqua salata e scolarli al dente lasciando da parte poca acqua di cottura giusto per ogni evenienza.



Peperoni al forno (oven baked capsicum/peppers) with aromatic minty breadcrumbs

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La salsiccia peperoni e patate al forno e un secondo piatto ottimo e semplice da fare, un secondo piatto o contorno davvero saporito!.
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